Τα μπάνια και οι κουζίνες είναι βασικά μέρη της καθημερινότητάς μας και παίζουν καθοριστικό ρόλο στη συνολική ευημερία μας. Το…
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Κουζίνα
Αν αγαπάς τις μελιτζάνες και θες μια νέα light συνταγή και μάλιστα χωρίς κρέας, εδώ σου έχω τη λύση! Είναι…
Η ταχινόπιτα είναι ένα κυπριακό γλυκό ψωμί, όχι ανόμοιο με το κουλούρι κανέλας, αλλά με ζαχαρούχο ταχίνι κανέλας. Μπορούν να…
Τα αποξηραμένα φρούτα μουσκεύονται όλη τη νύχτα σε τσάι Earl Grey. Μετά από αυτό, είναι μια γρήγορη δουλειά και μερικές…
Αυτά τα παραδοσιακά πασχαλινά μπισκότα είναι γεμάτα με σταφίδες και μπαχαρικά πριν κοπούν σε χαριτωμένα πασχαλινά σχήματα. Συστατικά 110gr βούτυρο,…
Είπαν ότι δεν μπορούσε να γίνει. Χα! Αυτός είναι ο πιο γρήγορος, ευκολότερος και καθαρότερος τρόπος για να φτιάξετε ομελέτα…
της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Ορίστε μια μανιταρόσουπα αλλιώτικη κι εξωτική! Υλικά: 1-2 πράσα 1 κρεμμύδι 500…
Αυτό το κρεμώδες ζυμαρικό με μανιτάρια κάνει ένα υγιεινό, εξαιρετικά ικανοποιητικό δείπνο για δύο. Έχει τόφου για να δώσει στη…
Ένα ακατάστατο και αποδιοργανωμένο ψυγείο μπορεί να κάνει την προετοιμασία γευμάτων και το μαγείρεμα δύσκολο, αλλά με μερικές απλές συμβουλές,…
της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Ενα λαδερό φαγητό που το φτιάξαμε πρώτη φορά, καθώς αγαπάμε πολύ το…
Μια πραγματικά απλή συνταγή μαρμελάδας με ραβέντι που είναι ιδανική για να απολαύσετε επιδόρπια, να κυματίζετε μέσα στο παγωτό ή…
της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Για αυτά τα αυτοσχέδια γλυκάκια θες 3 λεπτά για να τα φτιάξεις, 10…
Γνωστό και ως toffee cinder, αυτό το ελαφρύ, τραγανό γλυκό είναι φανταστικό για την νηστεία αλλά και μια τέλεια προσθήκη…
Μια ζεστή χειμωνιάτικη σούπα κολοκύθας με το τζίντζερ και το τσίλι ξεκινά με το καταπραϋντικό γάλα καρύδας. Είναι φανταστική και…
Την 25η Μαρτίου, ημέρα της ελληνικής ανεξαρτησίας, το παραδοσιακό φαγητό είναι μπακαλιάρος τηγανητός και σκορδαλιά. Λίγο πολύ όλοι το τιμούν…
Αυτό το κατεψυγμένο επιδόρπιο είναι τόσο μυρωδάτο και τόσο εύκολο στην παρασκευή του: τα υλικά απλώς χτυπιούνται και καταψύχονται και…