Σούπερ λαχταριστές πέννες με λευκή σάλτσα!

0

Σούπερ απλή και νόστιμη συνταγή! Ένα πιάτο που ναι μεν μπορείτε να το δοκιμάσετε μόνο του ή να προσθέσετε κοτόπουλο για ένα πιο πλούσιο γεύμα.

Υλικά

  • 1 πακέτο πένες
  • 3κσ βούτυρο
  • 2κγ ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1 φλ ζωμό κοτόπουλο
  • 3κσ βούτυρο
  • 1 φλ γάλα
  • 2 κουταλάκια σούπας μαϊντανό
  • ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
  • Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το σκόρδο μαγειρεύοντας για ένα λεπτό. Σειρά έχει το αλεύρι όπου ανακατεύουμε καλά. Τέλος, ανακατεύοντας συνεχώς προσθέτουμε το γάλα και το ζωμό μέχρι η σάλτσα να δέσει. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό και παρμεζάνα ενώ ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί. Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τα μακαρόνια και σερβίρουμε. 

Share it!

Γράψε το δικό σου Σχόλιο!