Οι φούρνοι μικροκυμάτων όπως αντιλαμβάνεστε αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας μας, καθώς ανά πάσα στιγμή μπορείτε να απολαύσετε ζεσταμένο φαγητό σε κυριολεκτικά μηδαμινό χρόνο. Μάλιστα, το κόστος τους είναι εξαιρετικά χαμηλό. καθώς για έναν απλό φούρνο μικροκυμάτων το κόστος κυμαίνεται συνήθως από τα 60 μέχρι τα 100 ευρώ, ενώ υπάρχουν και ακόμη πιο φθηνές λύσεις στην αγορά που προσεγγίζουν τα 50 ευρώ. Φυσικά όπως αντιλαμβάνεστε η μαγειρική και η χρήση με έναν φούρνο μικροκυμάτων είναι εντελώς διαφορετική σε σύγκριση με το «συμβατικό» τρόπο μαγειρέματος – ψησίματος, για αυτό και εμείς συγκεντρώσαμε μία σειρά από tips που θα σας βοηθήσουν να χρησιμοποιήσετε καλύτερα τον φούρνο μικροκυμάτων σας…
*Μην χρησιμοποιείτε ΠΟΤΕ μεταλλικά σκεύη
Ο νούμερο ένα απαράβατος κανόνας στη «σχέση» σας με τον φούρνο μικροκυμάτων είναι ότι τα μεταλλικά σκεύη δεν πρέπει ποτέ να μπαίνουν μέσα στο φουρνάκι. Όχι μόνο δεν επιτρέπουν το ζέσταμα ή το μαγείρεμα του φαγητού, αλλά παράλληλα μπορεί να προκαλέσουν βλάβη στον φούρνο σας.
*Μην δοκιμάζετε συνταγές που απαιτούν πολύ νερό
Για παράδειγμα δεν θα βράσετε εύκολα μακαρόνια στο φούρνο μικροκυμάτων σας και σίγουρα θα ήταν προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε πιο παραδοσιακές μεθόδους.
*Φροντίστε ώστε τα φαγητά να μαγειρεύονται ομοιόμορφα και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια
Λόγω της περιστροφικής λειτουργίας του φούρνου μικροκυμάτων, είναι προτιμότερο όταν ζεσταίνετε κάτι να είναι ομοιόμορφο και σίγουρα θα σας βοηθήσει πολύ τα τρόφιμα που εισάγετε για ψήσιμο να είναι κομμένα σε μικρά κομμάτια.
*Προτού ξεκινήσετε το μαγείρεμα, χρήσιμο θα ήταν να τρυπάτε με ένα πιρούνι τα φαγητά που σκοπεύετε να ψήσετε.
Εάν τρυπάτε τα φαγητά σας επιτρέπετε στον ατμό να δραπετεύσει και έτσι πετυχαίνετε καλύτερο ψήσιμο.
*Όταν ενεργοποιείτε το mode ξεπαγώματος, καλό είναι να το κάνετε στο 30 με 40% της συνολικής ενέργειας του φούρνου.
Με αυτόν τον τρόπο θα επιβεβαιώσετε ότι η απόψυξη θα γίνει σωστά, ενώ επίσης σας προτείνουμε να γυρνάτε ή να περιστρέφετε το φαγητό.
