Κοκτέιλ Pina Colada: Ο απόλυτος εξωτικός πειρασμός σε ένα ποτήρι

Αν σου λείπει λίγο καλοκαίρι, ένα κοκτέιλ Pina Colada είναι ό,τι πρέπει για να ταξιδέψεις γευστικά σε μια παραλία της Καραϊβικής – έστω και νοητά, από το μπαλκόνι σου! Είναι γλυκό, δροσερό, γεμάτο αρώματα καρύδας και ανανά, και φτιάχνεται στο πι και φι.

Τι θα χρειαστείς

• 50ml λευκό ή χρυσό ρούμι
• 50ml χυμό ανανά
• 50ml κρέμα καρύδας (όπως Coco Lopez ή Coco Re’al)
• 5ml (1 κουταλάκι του γλυκού) φρέσκο χυμό λάιμ
• 1 σταγόνα Angostura bitters
• μια χούφτα πάγο

Πώς θα το φτιάξεις

Ρίξε το ρούμι, την κρέμα καρύδας, τον χυμό ανανά, τον χυμό λάιμ, το bitters και τον πάγο στο μπλέντερ. Χτύπησέ τα όλα μαζί μέχρι να γίνει το μείγμα λείο και παγωμένο, σαν γλυκιά παγωμένη κρέμα.

Σερβίρισμα

Σέρβιρε το κοκτέιλ σε ποτήρι της αρεσκείας σου – ιδανικά ένα ποτήρι για κοκτέιλ ή tulip – και στόλισέ το με φύλλα ανανά και ένα κερασάκι μαρασκίνο για την απόλυτη τροπική εμφάνιση.

Ένα ποτήρι Pina Colada είναι το απόλυτο mood booster – είτε το πιεις σε ένα πάρτι με φίλες, είτε σε μια ρομαντική βραδιά στο σπίτι. Cheers!