Smoothie με μάνγκο, ανανά και καρύδα: ο απόλυτος καλοκαιρινός πρωινός έρωτας

Αν κάθε πρωί θέλεις να ξεκινάς με τροπική διάθεση, αυτό το smoothie με μάνγκο είναι ό,τι καλύτερο μπορείς να βάλεις στο ποτήρι σου! Θυμίζει διακοπές, παραλία και κοκτέιλ (χωρίς το αλκοόλ), ενώ γεμίζει το σώμα σου με βιταμίνες και ενέργεια. Μάνγκο, ανανάς και καρύδα γίνονται το πιο λαχταριστό τρίο που θα σε ξυπνήσει με τον πιο γευστικό τρόπο.

Υλικά (για 1 μεγάλο ποτήρι ή 2 μικρότερα):

• 1 φλιτζάνι κατεψυγμένο μάνγκο (κομμένο σε κομμάτια)
• 1 φλιτζάνι κατεψυγμένος ανανάς
• 1/2 μπανάνα (για έξτρα κρεμώδη υφή)
• 200 ml γάλα καρύδας (ή άλλο φυτικό γάλα της επιλογής σου)
• 1 κουταλιά της σούπας νιφάδες καρύδας (προαιρετικά)
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή σιρόπι αγαύης (αν το θέλεις πιο γλυκό)
• Λίγος πάγος (αν θέλεις έξτρα δροσιά)

Εκτέλεση:

1. Βάλε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτύπα μέχρι να έχεις ένα λείο και κρεμώδες smoothie.
2. Δοκίμασε και πρόσθεσε λίγο ακόμη μέλι ή γάλα αν χρειάζεται.
3. Σέρβιρε σε ποτήρι με καλαμάκι, πασπάλισε λίγη καρύδα από πάνω και… απόλαυσέ το!

Tip: Αν έχεις χρόνο, βάλε το ποτήρι σου στην κατάψυξη για 10 λεπτά πριν σερβίρεις. Θα το νιώσεις σαν να είσαι σε beach bar στα τροπικά!

Καλή απόλαυση!