18 Νοεμβρίου 2022
·
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
·

Φανταντική φάβα κόκκινης φακής

by

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Αν σου αρέσει και σένα η φάβα και θες μια παραλλαγή της σου έχω ετοιμάσει μια ιδιαίτερη συνταγή! Για τη «φάβα» κόκκινης φακής θα χρειαστείς: 500 γρ κόκκινη φακή 3 καρότα 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1κγ αλάτι 2 φύλλα δάφνης 1 κ.γλ πιπέρι Για το σερβίρισμα: …

Share:
Latest posts

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός

Αν σου αρέσει και σένα η φάβα και θες μια παραλλαγή της σου έχω ετοιμάσει μια ιδιαίτερη συνταγή!

Για τη «φάβα» κόκκινης φακής θα χρειαστείς:

  • 500 γρ κόκκινη φακή
  • 3 καρότα
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1κγ αλάτι
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1 κ.γλ πιπέρι

Για το σερβίρισμα:

  • Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Λεμόνι
  • Λίγο χοντρό αλάτι
  • Φρέσκοτριμμένο πιπέρι
  • ελάχιστη ρίγανη

Εκτέλεση:

  1. Ξεπλένουμε καλά τη φακή μας σε ένα σουρωτήρι μέχρι να βγει αρκετά διάφανο το νερό.
  2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1 λίτρο νερό να πάρει βράση και μετά προσθέτουμε όλα τα υλικά. Αν χρειαστεί ξαφρίζουμε.
  3. Αφήνουμε να βράσει για 15-20 λεπτά μέχρι να διαλυθεί η φακή.
  4. Αφαιρούμε τα φύλλα δάφνης και μπλεντάρουμε.
  5. Σερβίρουμε με τα υλικά σερβιρίσματος και έχουμε το τέλειο συνοδευτικό για ψαράκι ή θαλασσινό.
Καλή απόλαυση !
Πρότυπο κέντρο ευεξίας
Φωτεινού Εμμανουέλα
Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός 
Σπύρου Μερκούρη 56 (πλησίον μετρό Ευαγγελισμού)
210 7251933 – 6981395214
Διαβάστε πρώτοι τις ιδέες μας για το σπίτι και…

Εμπνευστείτε από τον κόσμο του Interior Design!

Tags:φάβα κόκκινης φακής
Μάρθα Κατσαρού

Μάρθα Κατσαρού

Γεια σου φίλη! Είμαι η Μάρθα και αγαπώ καθετί καινούργιο! Παρόλο που ξεκίνησα με σπουδές στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, το πάθος μου για τη γραφή με οδήγησε στη Δημοσιογραφία, όπου ολοκλήρωσα το μεταπτυχιακό μου στο ΕΚΠΑ. Πάντα με γοήτευε ο κόσμος του lifestyle, της μόδας, της ομορφιάς και της διακόσμησης, και τώρα έχω τη χαρά να μοιράζομαι τις δικές μου ιδέες και σκέψεις μαζί σου. Είσαι έτοιμη για αυτό το ταξίδι;

Δείτε επίσης…

Follow us
@coolhomeGR

Σελίδες

Κατηγορίες

Social

Κάντε την εγγραφή σας

Και μάθετε τα πάντα για τον κόσμο του σπιτιού!

Cool Home
© 2026. All Rights Reserved.