Είναι επιτέλους η περίοδος που περίμενες ολόκληρο το χρόνο. Με αυτή τη σπιτική συνταγή το σπίτι σου θα μυρίσει αμέσως Χριστούγεννα. Και αυτό είναι εκπληκτικό. Η παρακάτω συνταγή είναι εύκολη και πραγματικά θα μοσχομυρίσει το σπίτι ενώ θα σε βάλει στην κυριολεξία σε Χριστουγεννιάτικη διάθεση. Είναι ιδανικό αν θέλεις να εξαφανίσεις τις μυρωδιές της κουζίνας πριν το μεγάλο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Υλικά
1 1/2 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα
3 πορτοκάλι ή μανταρίνια κομμένα στη μέση
3 ξύλα κανέλας
Γλυκάνισο
1 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλα
1 ίντσας κομμάτι φρέσκο τζίντζερ
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
1 φλιτζάνι χυμό μήλου, ρόδι ή χυμό cranberry
νερό
Εκτέλεση
Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα μετρίου μεγέθους και γεμίζουμε μέχρι τη μέση με νερό. Ανάβουμε το μάτι μέχρι να βράσει το νερό. Προσθέτουμε νερό αν χρειάζεται ενώ χαμηλώνουμε τη φωτιά σιγοβράζοντας.
Μπορείτε να το αφήσετε να βράσει για περίπου 4 ώρες και στη συνέχεια το αφήνετε να κρυώσει όλη νύχτα ενώ μπορείτε να το σιγοβράσετε ξανά την επόμενη μέρα. Απλώς προσθέστε περισσότερο νερό.
