Αυτό είναι το τρικ για να χρησιμοποιείς τη μεμβράνη σαν σεφ

Ναι, είναι ένα από τα πιο εκνευριστικά πράγματα που υπάρχουν μέσα στην κουζίνα! Διπλώνει, στραβώνει, μαζεύει, σκίζεται, κολλάει, και στο τέλος δουλειά δε γίνεται την στιγμή που τη χρειάζεσαι. Το μυστικό είναι ένα για να μη σε φέρνει στα όριά σου και να σου χρησιμεύει πραγματικά μέσα στην κουζίνα. Βάλτην στο ψυγείο! Παγωμένη η μεμβράνη έχει καλύτερη συμπεριφορά και δεν σου βγάζει την ψυχή. Αυτό είναι το κόλπο που κάνουν οι σεφ και τους βλέπεις να την παίζουν στα δάχτυλα χωρίς κανένα πρόβλημα! Κάντο κι εσύ!