Μια πραγματικά λαχταριστή συνταγή με κοτόπουλο που πραγματικά θα σε εντυπωσιάσει και είναι τόσο νόστιμη που θα σε κάνει να γλείφεις και τα δάχτυλα σου!
Υλικά
- 2 στήθη κοτόπουλου
- 2 φέτες τυρί τσένταρ
- 1 κόκκινη ή πορτοκαλί πιπεριά
- 4 κομμάτια μπέικον
Εκτέλεση
Κόβουμε προσεχτικά τα στήθη με ένα λεπτό μαχαίρι στη μέση ώστε να ανοίξουν. Αλατοπιπερώνουμε το εσωτερικό τους και κόβουμε τις φέτες τσένταρ στη μέση ώστε να τις τοποθετήσουμε μέσα και να μη ξεχειλίζουν από το κοτόπουλο. Κόβουμε σε μαρκόστενες λωρίδες τις πιπεριές και γεμίζουμε το κοτόπουλο. Διπλώνουμε το κοτόπουλο και τυλίγουμε προσεχτικά με το μπέικον. Ψήνουμε στους 250 βαθμούς για 30 λεπτά και σερβίρουμε με σαλάτα ή ρύζι. Απολαύστε και το μόνο βέβαιο είναι ότι θα μας θυμηθείτε!
