Τα λευκά φασόλια δίνουν κρεμώδη υφή χωρίς πολύ γάλα ή κρέμα, ενώ τα λαχανικά και το ψάρι δημιουργούν …
Τα λευκά φασόλια δίνουν κρεμώδη υφή χωρίς πολύ γάλα ή κρέμα, ενώ τα λαχανικά και το ψάρι δημιουργούν …
Ιδανικό για ένα ελαφρύ αλλά πλήρες γεύμα, γεμάτο χρώματα, αρώματα και μεσογειακές γεύσεις.
Συνόδευσέ τη με μια πράσινη σαλάτα ή απόλαυσέ τη μόνη της για ένα γρήγορο και χορταστικό γεύμα.
Σκόρπισε από πάνω την γκοργκοντζόλα και σέρβιρε αμέσως όσο τα αχλάδια είναι ακόμη χλιαρά.
Υπάρχουν φαγητά που δεν προσπαθούν να είναι fancy και τελικά κερδίζουν ακριβώς γι’ αυτό. Αυτό το πιάτο είναι …
Ζεστές πατάτες, κρεμώδης γέμιση με ψάρι, λεμόνι και μαϊντανός, συν αρακάς στο πλάι για ισορροπία. Comfort food με …
Για πιο δροσερό αποτέλεσμα, χρησιμοποίησε κατεψυγμένα μύρτιλα ή πρόσθεσε λίγα παγάκια πριν το χτύπημα.
Πρόσθεσε το ψημένο paneer στο τέλος, ανακάτεψε απαλά και σέρβιρε αμέσως όσο είναι ακόμη ζεστό, συνοδεύοντας με φρεσκομαγειρεμένο …
Άφησε τη σαλάτα να κρυώσει εντελώς πριν τη μεταφέρεις σε αεροστεγές δοχείο. Διατηρείται στο ψυγείο για 3 έως …
Άφησέ τα να κρυώσουν εντελώς πάνω σε σχάρα πριν τα κόψεις σε φέτες και τα σερβίρεις με λίγο …
Σέρβιρε σε μπολ με το υπόλοιπο chorizo, τα τραγανά φύλλα φασκόμηλου και λίγη έξτρα παρμεζάνα.
Αυτό το πιάτο είναι από εκείνα που μοιάζουν «comfort», αλλά ταυτόχρονα έχουν ένταση, αρώματα και χαρακτήρα. Το nasi …
Σέρβιρε το clafoutis ζεστό, πασπάλισε με άχνη ζάχαρη και συνόδευσέ το με μία γενναία μπάλα παγωτό κεράσι και …
Το κρεμώδες αβοκάντο ισορροπεί τη γεύση της σαρδέλας, ενώ η ρόκα δίνει την απαραίτητη πιπεράτη ένταση.
Δοκιμάζουμε και διορθώνουμε με αλάτι και πιπέρι πριν σερβίρουμε αμέσως.
Σερβίρουμε 2 σουβλάκια σε κάθε πιάτο, περιχύνουμε με λίγη salsa verde και συνοδεύουμε με ανάμεικτα φύλλα σαλάτας.
Και μάθετε τα πάντα για τον κόσμο του σπιτιού!
