Ετοιμαστείτε να απολαύσετε μια λαχταριστή ανατροπή στο κλασικό burger με τα Crispy Airfryer Turkey Burgers! Αυτά τα δελεαστικά μπιφτέκια είναι γεμάτα με γεύση, άπαχη πρωτεΐνη και μια ικανοποιητική τραγανή γεύση. Με τη μαγεία της φριτέζας, θα πετύχετε αυτό το τέλειο χρυσαφένιο εξωτερικό, ενώ θα διατηρείτε το εσωτερικό ζουμερό και νόστιμο. Ετοιμάστε τους γευστικούς σας κάλυκες για μια απολαυστική εμπειρία burger όπως καμία άλλη!
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 12 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 22 λεπτά
Αποδόσεις: 4 μερίδες
Συστατικά:
- 1 κιλό αλεσμένη γαλοπούλα
- 1/4 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
- 1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
- 1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος μαϊντανός
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο
- 4 ψωμάκια μπιφτέκι ολικής αλέσεως
- Τα αγαπημένα σας γαρνιτούρα για μπέργκερ (μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, τυρί κ.λπ.)
Οδηγίες:
- Προθερμάνετε τη φριτέζα σας στους 190°C για περίπου 5 λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι είναι ωραία και ζεστή.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη γαλοπούλα, την τριμμένη φρυγανιά, την παρμεζάνα, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τον αποξηραμένο μαϊντανό, τη ξερή ρίγανη, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι και το ελαφρώς χτυπημένο αυγό. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά ομοιόμορφα.
- Χωρίστε το μείγμα της γαλοπούλας σε τέσσερα ίσα μέρη και πλάθετε κάθε μερίδα σε ένα μπιφτέκι, πάχους περίπου 1,25cm.
- Τοποθετήστε προσεκτικά τα μπιφτέκια γαλοπούλας στο προθερμασμένο καλάθι της φριτέζας, φροντίζοντας να αφήσετε λίγο χώρο μεταξύ τους για σωστή κυκλοφορία του αέρα.
- Μαγειρέψτε τα μπιφτέκια γαλοπούλας στη φριτέζα για 6 λεπτά. Στη συνέχεια, ανοίξτε τη φριτέζα και αναποδογυρίστε τα μπιφτέκια χρησιμοποιώντας λαβίδες. Μαγειρέψτε για επιπλέον 6 λεπτά ή έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία φτάσει τους 74°C και τα μπιφτέκια να γίνουν χρυσοκάστανα και τραγανά.
- Ενώ ψήνονται τα μπιφτέκια, μπορείτε να φρυγανίσετε ελαφρά τα ψωμάκια μπιφτέκι στο airfryer για περίπου 2 λεπτά, αν θέλετε.
- Μόλις ψηθούν τα μπιφτέκια της γαλοπούλας, τα βγάζουμε από τη φριτέζα και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για λίγα λεπτά.
- Συναρμολογήστε τα μπιφτέκια σας τοποθετώντας κάθε μπιφτέκι γαλοπούλας σε ένα ψωμάκι ολικής αλέσεως και προσθέστε τις αγαπημένες σας επικαλύψεις, όπως μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι και τυρί.
- Σερβίρετε αυτά τα απολαυστικά Crispy Airfryer Turkey Burgers με μια πλευρά από πατάτες γλυκοπατάτας ή μια φρέσκια σαλάτα για ένα χορταστικό και υγιεινό γεύμα.
Είσαι μαμά; Πάρε μέρος στον διαγωνισμό για να βρεις τι τύπος Airfryer Mom είσαι και κέρδισε το Airfryer 5000 Series XXL Connected της Philips!
Η Philips, καλεί όλες τις μανούλες να πάρουν μέρος στον fun διαγωνισμό της για να κερδίσουν το ασυναγώνιστο Airfryer 5000 Series XXL Connected. Το μόνο που έχουν να κάνουν είναι να βρουν ποιος τύπος μαγείρισσας-μαμάς είναι… Κάθε μία από τις τρεις μαμάδες που παρουσιάζει η Philips, χρησιμοποιεί με τον δικό της μοναδικό τρόπο το Airfryer για να ετοιμάσει υγιεινά και νόστιμα γεύματα για όλη την οικογένεια:
Η πρώτη μανούλα είναι η #EverythingHomemadeMom, η μανούλα που τα κάνει όλα σπιτικά με τα χεράκια της. Το μαγείρεμα είναι το μεράκι της και η προτεραιότητά της, ενώ κάθε γεύμα εκτός από νοστιμιά, μπορεί να ταΐσει όλη την οικογένεια και με το παραπάνω! H διάσημη μανούλα και μαγείρισσα Mama Knows πήρε θέση στο διαγωνισμό διαλέγοντας την #EverythingHomemadeMom και ανέβασε story εξηγώντας την επιλογή της!
Δεύτερη μανούλα από τις #PhilipsAirfryerMom, είναι η #AlternativeMom. Αυτή, είναι η μανούλα που το ψάχνει με τη διατροφή προσπαθώντας να βρίσκει υγιεινές και «έξυπνες» συνταγές για γεύματα & σνακ για όλη την οικογένεια. Και γι’ αυτήν τη μανούλα, το Airfryer 5000 Series XXL Connected είναι ο καλύτερος σύμμαχος στην κουζίνα. Συμφωνεί και η Miss Mimi Foodie, αφού δηλώνει ξεκάθαρα μέσα από το story της ότι είναι μία #AlternativeMom που χρησιμοποιεί το Airfryer για τα γεύματα όλης της οικογένειας.
Τρίτη και τελευταία μανούλα είναι η #NeverCookingMom. Η μανούλα που δεν το έχει πολύ με την μαγειρική και συνήθως με το μαγείρεμα ασχολείται ο μπαμπάς ή η γιαγιά. Χάρη στο Airfryer 5000 Series XXL Connected μπορεί και αυτή η μανούλα να ετοιμάσει τα γεύματα της οικογένειας με το πάτημα απλά ενός κουμπιού. Μία τέτοια μαμά είναι και η Μαντώ Γαστεράτου, που δήλωσε σε story της ότι ανήκει σε αυτή την κατηγορία και θέλησε να πάρει μέρος στον διαγωνισμό για να το κερδίσει.
Αν θέλεις το Airfryer να γίνει δικό σου, θα πρέπει να δεις το χιουμοριστικό video του διαγωνισμού στις σελίδες της Philips στο Facebook και Instagram και να γράψεις στα σχόλια από κάτω με ποιον τύπο μαμάς ταυτίστηκες.
Όλες οι μανούλες και οι οικογένειές τους χρειάζονται το Airfryer 5000 Series XXL Connected της Philips, τον καθημερινό τους σύμμαχο στο μαγείρεμα που τους εξοικονομεί χρόνο και ενέργεια, ώστε να δημιουργούν χωρίς κόπο, ισορροπημένα και πεντανόστιμα γεύματα για όλη την οικογένεια. Μία συσκευή «όλα σε ένα», με πολλαπλές λειτουργίες που έρχεται για να βρει τον μόνιμο χώρο του στον πάγκο της κουζίνας τους! Το μυστικό της όπλο είναι ο αέρας που θα γίνει για όλους… το νέο λάδι! Το Airfryer, με τεχνολογία Rapid Air, στροβιλίζει τον θερμό αέρα κατά τη διάρκεια του ψησίματος, δημιουργώντας φαγητά με ελάχιστο έως και καθόλου πρόσθετο λάδι. Το αποτέλεσμα; Λαχταριστό φαγητό με τραγανή κρούστα και τρυφερό εσωτερικό με έως και 90% λιγότερα λιπαρά*! Ναι, το υγιεινό τηγάνισμα είναι εδώ και ήρθε για να μείνει!
Και οι συναρπαστικές δυνατότητές του δεν σταματάνε εδώ. Επίλεξε μία από τις 16 λειτουργίες μαγειρέματος για τηγάνισμα, ψήσιμο αρτοποιημάτων, grill, ψήσιμο στο φούρνο, φρυγάνισμα, απόψυξη, ζέσταμα, ζύμωση και πολλά ακόμα και χαλάρωσε περιμένοντας να ετοιμαστεί το γεύμα της επιλογής σου μέσα σε λίγα μόλις λεπτά.
Κι αν ξεμείνεις από ιδέες, το Airfryer σου κλείνει το μάτι: κατεβάζεις την εφαρμογή NutriU για να ανακαλύψεις και να μοιραστείς εκατοντάδες συναρπαστικές συνταγές από ειδικούς διατροφολόγους αλλά και να παρακολουθείς το μαγείρεμα από απόσταση, ώστε να κερδίζεις χρόνο στο σπίτι και στη ζωή σου. Ο νέος, πολυτάλαντος βοηθός σου, θα σε κρατάει ενήμερη για ό,τι συμβαίνει στην κουζίνα!
Ο διαγωνισμός #PhilipsAirfryerMoms είναι στον αέρα και τo Airfryer XXL 5000 Series της Philips περιμένει να γίνει δικό σου.
Καλή επιτυχία!
