Από τα πιο νόστιμα, δροσιστικά και εύκολα γλυκά ψυγείου τώρα που ο καιρός ζεσταίνει. Θα ενθουσιαστούν όλοι σας οι φίλοι και η οικογένεια με το πιο γρήγορο και ελαφρύ γλυκό!
Συστατικά:
- 1 κιλό φρέσκες φράουλες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε φέτες
- 220gr τυρί κρέμα, μαλακωμένο
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι σαντιγί
- Ψίχουλα κράκερ Graham (προαιρετικά)
Οδηγίες:
- Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπάμε το τυρί κρέμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Στρώνουμε τις κομμένες φράουλες στον πάτο ενός πιάτου σερβιρίσματος ή μεμονωμένων ποτηριών.
- Ρίξτε με κουτάλι το μείγμα του τυριού κρέμα πάνω από τις φράουλες.
- Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα ή μέχρι να δέσει.
- Πασπαλίστε με ψίχουλα κράκερ Graham (αν χρησιμοποιείτε) λίγο πριν το σερβίρετε.
Απολαύστε το νόστιμο επιδόρπιο με κρέμα τυριού και φράουλες!
