Αυγά με μπέικον, τι καλύτερο για να ξεκινήσει όμορφα και θρεπτικά η μέρα σου, με μία συνταγή που όπως θα διαπιστώσεις είναι εύκολη, γρήγορη και φυσικά… πεντανόστιμη!
Υλικά
- 4 χοντρές φέτες μπέικον
- 4 αυγά
- λίγο μαϊντανό
- αλάτι / πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250 βαθμούς, τυλίγουμε το μπέικον σε κονσέρβες προκειμένου να σχηματίσουν δαχτυλίδι και στη συνέχεια ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, αναποδογυρίζουμε το μπέικον και το τοποθετούμε σε ένα ταψί για muffin. Τοποθετούμε ξανά στον φούρνο για 10 λεπτά. Μειώνουμε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 200 βαθμούς και σπάμε τα αυγά πάνω από το κάθε δαχτυλίδι μπέικον. Ψήνουμε για 15 λεπτά. Σερβίρουμε με λίγο λίγο μαϊντανό και απολαμβάνουμε!
